Karine & Jeff

Karine & Jeff, de soepmakers

Karine & Jeff hebben hun biologische bedrijf ruim 16 jaar geleden opgericht. Zij weten precies waar de beste biologische producenten in Zuid Frankrijk zitten. Ze kopen nog steeds bijna alle ingrediënten in de nabije omgeving. Sommige ingrediënten, die lokaal niet voor handen zijn, kopen zij van coöperaties uit het Noorden van Spanje. Karine en Jeff zijn begonnen in een klein dorpje in de gemeente Auch.

Groei van het bedrijf

Na ongeveer 10 jaar hebben ze een kleine fabriek gebouwd in Revel, zodat ze voor de productie konden profiteren van het zuivere water uit het nationaal park van de Haut Languedoc. Inmiddels hebben ze ook een restaurant geopend in Toulouse.

Kwaliteit

Het is heerlijk om daar eerst de recepten uit te proberen voordat ze op de markt komen. Om kwaliteit te kunnen blijven leveren houden Karine en Jeff de productie bescheiden. En dat is te proeven! In de soep en Ravioli van Karine & Jeff zit nagenoeg geen zout of peper. Dit kunt u naar uw eigen smaak toevoegen.

Voor de verschillende soepen van Karine & Jeff klik hier.
Voor de Ravioli en Ratatouille klik hier.